O fósforo desempenha vários papéis no corpo humano, as principais são:

- Ajuda a manter o pH do sangue em níveis equilibrados;
- Ajuda a regular a função de nervos e músculos;
- Auxilia na formação de ossos e dentes;
- Auxilia no metabolismo energético;
- Participa na manutenção e no crescimento das células e tecidos do organismo.

O fósforo pode ser encontrado de forma mais abundante em alimentos como:

- Leites
- Peixes
- Frutos do mar
- Carnes
- Gema de ovo
- Sementes
- Castanhas
- Queijos